QUIÉNES SOMOS

Somos LOCO Bistro, un espacio íntimo en una callecita de Cusco donde los sabores se viven sin reglas. Cocinamos con libertad, inspirados en recuerdos, viajes y momentos reales: muchos de nuestros platos nacieron en casa, repetidos una y otra vez porque nos encanta comerlos. Queremos compartir esa sensación de disfrute auténtico, con buena comida, buena música y un ambiente cálido.

NUESTRA COMIDA

Nuestra cocina es cosmopolita, libre y muy personal. Trabajamos con sabores que amamos: algunos platos nacieron en casa, repetidos una y otra vez hasta quedar perfectos; otros vienen de los recuerdos de nuestros viajes. No nos limitamos a una sola cultura gastronómica y también incluimos algunos platos peruanos reinterpretados de manera creativa y moderna.

Siempre buscamos contrastes, técnica y ese giro inesperado que vuelva la experiencia memorable. Acompañamos todo con una selección cuidada de vinos, bebidas y cócteles que complementan cada plato.

ATENDEMOS

Atendemos con cercanía y naturalidad. Queremos que te sientas como en casa: relajado, bien recibido y disfrutando sin formalidades.
La música también es parte del servicio —tenemos tornamesa y vinilos— y tú puedes elegir qué quieres escuchar mientras comes.

UBÍCANOS

Estamos en una callecita tranquila de Cusco. Tenemos mesitas pequeñas en la vereda para disfrutar del sol, del aire libre, de un desayuno, una cerveza o una copa de vino mientras ves pasar la ciudad. Una ubicación céntrica y accesible.

Calle Waynapata 318.